Labakery — веганский круассан с черникой

Случайно нашли в Кенсингтоне кафе, где есть необычный веганский круассан.

246 Kensington High St, London W8 6ND

Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев | Метки: , , , , | Оставить комментарий

Около галереи Серпентайн

Около Галереи Серпентайн установлена скульптура Джузеппе Пеноне «Albero folgorato» («Дерево, пораженное молнией», 2012 г.). Это бронзовая копия столетней бельгийской ивы, в которую ударила молния. Место пожара и разлома позолочено.

С небольшого расстояния дерево выглядит как настоящее.

Джузеппе Пеноне начинал как представитель бедного искусства. Радикальный бунт против коммерции со временем превратился в престижную музейную классику, работы Пеноне стоят миллионы и попадают в элитарные выставочные пространства мира.

Рядом расположен куб с пластиковыми шнурками — «Pénétrable» Хесуса Рафаэля Сото. Сото —пионер кинетического искусства XX века. Он начал создавать эту серию еще в 1967 году, выставлялся с Дюшаном и Калдером, изменил восприятие скульптур. Но ничего не смог поделать со скукой, которую навевают его работы. После коронавируса ходить по таким штукам стрёмно.

Читать далее

Рубрика: История, Культура | Метки: , , , , , , , , | Оставить комментарий

Примроуз-Хилл // Primrose Hill

Примроуз-Хилл (Primrose Hill) — 78-метровый холм и одноименный (довольно обшарпанный) район на севере Лондона, расположенный сразу за Риджентс-парком. Считается, что тут необычайная панорама. Есть много других мест — высоток — откуда вид лучше. Во время засухи холм напоминает гору Волошина. Люди часто устраивают тут пикники, чтобы стать частью чужой прошедшей истории, но сложно сказать, что сейчас Примроуз-Хилл выдающееся или интересное место.

ии обобщает вот как: Примроуз-Хилл — это одно из самых культовых культурных мест в Лондоне, неразрывно связанное с литературой, рок-музыкой, кинематографом и богемной жизнью. В 1990-х годах этот район стал эпицентром британской массовой культуры благодаря так называемому Primrose Hill Set

Читать далее

Рубрика: История, Культура | Метки: , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Брекзит и мягкое место

В Испании и Португалии туалетную бумагу делают из эвкалипта. Волокна этого дерева короткие, тонкие и округлые — при прессовании формируется нежное, шелковистое полотно, которое не нужно заливать химикатами для мягкости.

В Великобритании эвкалипт не растёт, бумагу делают из сосны и ели. Волокна хвойных деревьев длинные и жесткие. Из такой древесины выходит отличный прочный картон, а туалетная бумага всегда получается грубой.

Второе важное различие — способ сушки. В Испании мокрую бумажную массу сушат струями горячего воздуха до того, как спрессовать. Волокна остаются пушистыми, а внутри бумаги сохраняются микроскопические воздушные карманы, рулон пружинит в руках. В Великобритании заводы экономят место и деньги, поэтому пускают бумагу под раскаленные валики. Они буквально сплющивают ее, как утюг — накрахмаленную простыню, рулон получается плотным и плоским.

Третья причина жесткости британской бумаги — разруха. Половина Лондона живет в старых домах, где до сих пор узкие чугунные трубы девятнадцатого века. Испанская эвкалиптовая бумага от воды превращается в кашицу. Если смыть много мягкой бумаги, труба забьется. По стандарту британская бумага не растворяется сразу, а держит форму в воде, пока плывет по трубам.

К этому добавляются совершенно разные гигиенические привычки. В Европе в устанавливают биде. В Великобритании биде исторически не прижились из-за старых строительных норм. Местные жители за много поколений привыкли считать жесткость бумаги признаком надежности. С их точки зрения европейская бумага —  глупая и непрактичная роскошь. Читать далее

Рубрика: Культура | Метки: , , , , , , | Оставить комментарий

Пылающий июнь Фредерика Лейтона

пылающий июнь оранжевая груда
цветочных лепестков над пропастью морской
и абсолютный зной и все его причуды
и вопреки всему я вспоминать не буду
и не увижу снов и сохраню покой

где то там в море чёрных знамён
заблокированных имён
есть наверное и твоё
и картина где мы вдвоём

танцующий мираж затягивает зыбкий
на части сердце рвут сошедшие с картин
невидимые для воинственной улитки
невыбранные до и после первой читки
калифорнийский мак кровавый апельсин

ты однажды устанешь ждать
отпечатком камнем лежать
растворишься в краске морской
и оставишь раму пустой

раскалывает мир отчаянный оттенок
сжигает кислород и забивает ритм
заложенный стеной и сбытый за бесценок
пылающий июнь из вышедших на сцену
горел лишь ты один и был неповторим

Читать далее

Рубрика: Культура | Оставить комментарий

Shamblesham Flower Show — сводный пост

0. Дорога на выставку, Кингс-Линн

1. Парковка

2. Король

3. Конкурс фруктов и овощей

4. Upcycled Containers

5. Community Cubes

6. Деревья

7. Флористические композиции и оформление столов

8. Питомники растений

9. Стенды продавцов

10. Знаменитые выставочные сады

11. Лонгборды

12. Цветочный рынок

13. Мята

14. Растения Юрского периода

15. Невошедшее

16. Дорога домой: ягоды

17. Кембридж + Джейсон Ардей

Рубрика: История, Культура | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Кембридж // Cambridge 23.7.2026 + Джейсон Ардей

Возвращаясь из Сандрингема, мы заехали в Кембридж. Если вы будете проездом в этом городе и будете сомневаться насчёт лодок — это очень хорошее решение. Похоже на поездку по украинской реке. С воды хороший вид на колыбель науки. Гиды могут выдумывать, но всё написано в википедии.

Возможно, я ошибаюсь — сравнивая с собственным медицинским студенческим опытом. Сам город производит впечатление теплицы, где каждому состоятельному учащемуся поют колыбельную и вручают сладкую вату. Образование, которое там получают, может быть и прекрасное, но вряд ли люди, воспитанные так, проводящие вечера в уютных кафе с итальянскими пирожными, пьянками и катанием на лодках, устоят в реальной жизни против суровых условий и будут конкурентоспособны в смысле создания эффективного общества.

Читать далее

Рубрика: Культура, Путешествия и прогулки | Метки: , , , , , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Линкольншир: ягоды и море

Выехав из Сандригема, мы попытались найти гостиницу и случайно сняли ее совершенно не в том городе, в котором планировали. Поэтому приключения продолжились.

Читать далее

Рубрика: Культура | Метки: , , , , , , , | Оставить комментарий

Shamblesham Flower Show — часть 15, невошедшее в другие главы

В этой заключительной фотогалерее остальные участники королевского садового шоу в Сандрингиме, которых я не стала классифицировать. Здесь и продавцы, и рынок местной еды, и благотворительные общества, и флористические пляжные кабинки (одна из них на первом фото), и домик для ёжика, и лекции, и какие-то неопознанные стенды. Много интересного, но нет никаких сил это отдельно описывать.

Читать далее

Рубрика: Культура | Метки: , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Shamblesham Flower Show — часть 14, Jurassicplants Nurseries

 

Самым интересным был стенд Jurassicplants Nurseries. Он завоевал высшую награду — золотую медаль Королевского садоводческого общества. Экспозиция, оформленная в стиле «Парка юрского периода», объединила научную лабораторию с увеличительными стёклами и ботаническую выставку «живых ископаемых».

Семейный питомник Jurassicplants Nurseries расположен в долине Клуид на севере Уэльса. Это закрытая для широкой публики научно-исследовательская ферма, где профессиональные дендрологи занимаются акклиматизацией редких реликтовых и субтропических культур.

Питомник основали профессиональные венгерские дендрологи, супруги Золтан Хамори и Магдолна Барабас. Главными достижениями хозяйства стали успешная акклиматизация в Великобритании редкого сычуаньского перца, китайского финика унаби, японского цитруса Юзу и синего сосисочного дерева, а также поставка растительных образцов для проведения биологических экспериментов в космических программах. За высочайшее качество экспозиций и образовательную ценность на престижных королевских выставках Королевского садоводческого общества питомник регулярно удостаивается высшей выставочной награды RHS 5 Star Award. Читать далее

Рубрика: История, Культура | Метки: , , , , , , , , , , | Оставить комментарий