Приближается Рождество! В магазинах появились какеманы:
(пряничные человечки)
и пепперкаки:
(имбирное печенье). «Каке» по-норвежски означает пирожное, печенье, торт.
В середине ноября норвежские дети ходят с пряничками по офисам родителей и соседним офисам и, что отличает походы от Колядок, раздают печенья.
Затем в центре города воздвигают пряничный городок.
Религиозность норвежцев выражается в соблюдении традиций. Например, они ходят в церковь, даже если не верят в сверхъестественное. Печенья и пряничные домики — это традиция.
…
Мы (поскольку есть ребенок, который уже полтора года с упорством маньяка сам выпекает хлеб, и наверняка захочет печь домик) начали разработку рецепта пряничного веганского теста, а именно перевели инструкцию к форме для пряничных домиков с четырех языков — с датского, финского, английского и шведского. Все рецепты оказались разными. Например, для финов указано всех компонентов меньше в три раза, а датчанам дается совет, до какого момента выпекать домик. Для шведов время выпекания вообще не указано.
В Бергене есть собственный пепперкакевандал. Разрушитель прошлогоднего пряничного городка.
А какеманы вкусные или они больше украшение?
Домики невозможно прекрасные. А что потом происходит с пряничным городом, съедается?
собственный городской пепперкакевандал это круто:))))))))))
интересно, ведь печеньки эти не веганские? А как же вы поступаете, когда детки с колядками приходят и их приносят?
Нам еще не приходилось попадать в такие ситуации. Но предполагаю, что мы откажемся. Кстати, печенья в красных коробках — на фото, сделанной в магазине — вполне себе веганские. Но мы такое стараемся не покупать.
а почему? Вообще производственную выпечку не покупать?
Ага. Это же бессмысленно:)
боюсь превратиться в почемучку…но всё равно хочу понять… что с ней не так, если там «нормальные» компоненты?
зачем тратить деньги на то, что можешь сделать сам?
ааа, ну, если в этом смысле, то понятно.