Замороженный сок проростков пшеницы я нашла в Кинсарвике. Считается, что витграсс предотвращает старение, спасает от онкологии, является источником витаминов и микроэлементов. Я в это охотно верю — напиток, настолько ужасный на вкус, должен спасать от чего-то очень опасного, иначе никто бы к нему и не прикоснулся.
- витамин А 4,7 мг
- витамин В2 3,25 мг
- витамин В5 1,35 мг
- витамин В9 1,2 мг
- витамин С 20,5 мг
- витамин Е 5,6 мг
- кальций 24 мг
- калий 140 мг
- магний 70 мг
- фосфор 70 мг
- железо 2,2 мг
Конечно, витамины не очень любят замораживаться и полагается выжимать витграсс самостоятельно. Но обычная соковыжималка для этого не подходит, а специальная стоит слишком дорого. Поэтому остается надежда на то, что когда-то в Бергене будут продавать свежий витграсс.