Другой мир не только возможен, но уже существует во многих городах на нашей планете. Вот несколько признаков современного города.
1. Веган может зайти в кафе и купить торт. Уровень правовой защищенности людей всегда коррелирует с тортовым индексом. Чем больше в каждом конкретном кафе выбор веганских торотов — тем больше в стране свободы.
Осло, кришнаитское кафе The Fragrance of the Heart на Fritjof Nansens Plass 2, работающее с раннего утра и без перерывов — 7:30am-6:00pm. Неприглядный маленький сырой торт и есть то, зачем надо приходить в The Fragrance. Остальные блюда из меню — даже вот этот большой и более привлекательный яблочно-ягодный торт, что на первом плане — значительно уступают кокосовому сырому торту.
Овощной пирог из риса, оливок, фасоли и овощей продается там же — вместе с супом или салатом по желанию.
Бургеры, хоть и называются вегетар, при ближайшем рассмотрении оказываются ово-лакто. Второе кафе сети располагается недалеко от вокзала (Stortorvet 9), меню идентичное и неизменное.
Про остальные веганские кафе я уже писала прежде, ищите статьи в «Зайце». В этот раз мы с Аней успели в кафе Sør (Torggata 11)до закрытия кухни и купили хумус. Вегетарианские блюда помечены в меню и можно попросить их усовершенствовать до веганских.
2. Второй признак современного города это анархо-инфошоп. В Осло это Блитц. В этот раз мы привезлив Блитц номера бергенского фем-журнала Квиннеактивист и книгу о борьбе за Народный парк в Беркли. Инфошоп в Беркли называется The Long Haul.
3. Третий признак современного города это экотранспорт и зарадки для элкаров.
Осло — один из первых городов мира, запустивший в 2012 году автобусы на водородном топливе! В этот раз мне удалось их увидеть и сфотографировать. Водяной пар — вот что остается в качестве эко-следа от водородного топлива.
Все вышеперечисленные признаки важны, но они ничего не значат, если в городе нет фэйртрейд магазина. Свобода начинается с фэйртрейд.
4. Магазин Friends Fair Trade (Storgata 36B) продает одежду, обувь, игрушки, продукты, предметы интерьера и музыкальные инструменты. В октябре магазин начал участвовать в новом проекте — на фото вы видите танзанийца Amani Pallangyo рядом с кофе, выращенным на его родине. Это совместный проект с Kahawa — Fair Trade Coffee из Танзании норвежскими Fredskorpset.
Karl-Oscar Nielsen из фэйртрейд магазина попросил привезти ему экземпляр книги «The city talks» про активизм в Бергене. Мы пришли в магазин вместе с Аней Мироновой и у Карла-Оскара и у Амани была возможность увидеть одну из героинь книги не только на фото:)
Магазин, в котором сделаны фотографии — первый норвежский фт-представитель с февраля 2007 года и участник World Fair Trade Organization.
Интенсивная просветительская фт-работа началась в Осло с 2006 года. В 2011 году город Осло получил статус фэйртрейд-столицы. Часть сайта ослинской коммуны посвящена фэйртрейд-политике. Государственные учреждения закупают фт-товары, в октябре проводится фт-неделя. В Осло есть фт-школа — сайт школы Роннинген (список фт-школ во всей Норвегии)