Это продолжение рассказа. В первой серии были дрожжи из изюма и кураги. Теперь посмотрите, что получается из яблочных.
Сделались они гораздо быстрее.
Тесто в чашке поднялось за полдня.
И за ночь — в кастрюле.
То есть скорее, чем в первый раз.
Это связано с тем, что дрожжи со временем становятся сильнее. Я добавила в уже готовое тесто около 150 грамм веганского маргарина и сделала разные булочки с маком, чтобы посмотреть, какая форма выпекается лучше.
В итоге оказалось, что форма особенного значения не имеет, потому что булочки исчезают скорее, чем я успеваю провести сравнительный анализ.
Я оставила в кастрюле немного теста, добавила еще яблочных дрожжей и масла. И продолжаю наблюдения:)