Флажок, на котором написано «Будущее — веганское» — это ваше персональное приглашение в парижскую веганскую деревню Village végane, которая была устроена на площади Сталинград 8 октября 2016 года. Более 40 ведущих французских зоозащитных сообществ поставили в деревне свои инфостенды и несколько тысяч человек пришли на площадь, для того чтобы познакомиться с другими веганами, узнать больше про активистскую сеть и подкрепиться перед Вегги Прайдом, который должен был начаться в 14.30.
Хочу заметить, что хотя Вегги Прайд теоретически позиционируется как всеобщий, то есть объединяющий и радикальных активистов, и вегетарианцев, и просто сочувствующих, на мероприятиях фестиваля все товары, все продукты были 100% веганские (даже в случае участия невеганской организации) и во время демонстрации можно было услышать исключительно резкое осуждение людей, которые являются «просто вегетарианцами» и мнение, что движение должно быть максимально радикальным.
Смотреть галерею:Я начала фотографировать в 13.30, когда людей на площади почти не было. Плакаты о индустрии эксплуатации водных животных были вывешены у входа в Вегги Деревню потому, что парижский Вегги Прайд-2016 был посвящён этой теме. Перевод текстов условный, только чтобы показать направление, в котором развивается идея во Франции. Если вы будете использовать картинки из этого репортажа, обязательно делайте собственный перевод.
С плаката: «Существуют десятки тысяч видов рыб, не говоря уже об огромном количестве других водных животных. Их среда обитания охватывает три четверти планеты, и всё же мы ничего не знаем про водных животных и ужасной ситуации, в которой они находятся. Сейчас стали больше говорить о животных вообще, но это почти не касается водных животных. Тем не менее они составляют большинство, 95 % жертв потребления мяса. 1000-3000 миллиардов рыб убивают ежегодно. Рыбы чувствуют боль. У каждой рыбы есть черты личности и она узнает сородичей, с которыми взаимодействует. Осьминоги, крабы, креветки, кальмары имеют заметные умственные способности и тоже чувствуют боль.»
«Рыбы, ракообразные, осьминоги. Остановить кровавую бойню! Запретить рыбалку и аквакультуру.»
Пройдём к стендам.
Rêv’Animal основана в сентябре 2011 года, занимается спасением собак и кошек, попавших в беду в Париже и области, и тех животных Франции, которым грозит эвтаназия.
Hank Restaurant — два веган кафе в квартале Маре, «Хэнк-бургер» и «Хэнк Пицца». Эти люди доброжелательные и еда у них интересная (есть бургер с кориандром и морковный торт). Правда, с напитками полный провал, фрэшей/смузи они пока не делают. Пиццерия открылась недавно, но я успела ее посетить, купить артишоковую пиццу и расскажу про это позже. В бургерной я однажды видела Пола Уотсона:)
Happy Epicerie Bio Vegan — я не была в этом ресторане и ничего не пробовала. Сначала надо было сосредотачиваться на репортаже, а потом уже ничего не осталось:)
Antidote Europe продвигает методы надежных и современных научных исследований без испытаний на животных. Ассоциация также предупреждает об опасности для здоровья человека определенных химических веществ, проводит кампании для законодательных изменений.
Association Végétarienne de France — AVF — вегетарианская ассоциация Франции, которая издаёт ежеквартально единственный в стране вегетарианский журнал Alternatives Végétariennes (распространяется по подписке, в некоторых магазинах и на акциях), а также гиды для начинающих вегетарианцев и инфо-брошюры. Ассоциация проводит интернациональные кампании против карнизма, держит информационные стенды по всей Франции, проводит дебаты, кулинарные мастер-классы в Париже и Лионе, поддерживает сайт с рецептами и кулинарными советами, организовывает пикники, ужины и спортивные мероприятия, о чем сообщает в интернет-календаре. Проводит сертификацию веганской и вегетарианской продукции согласно Label V européen, предоставляет документы для журналистов. Radio Parole d’Animaux — круглосуточное радио, которое информирует обо всём, что касается прав животных, в том числе транслирует передачи про аболиционизм и распространяет информацию о грядущих акциях.
International-campaigns.org — IC — международная светская милитант-кампания в защиту прав животных, основанная в 2003 году. Она отражает взгляды активистов, которые не намерены сидеть сложа руки, рассуждать, философствовать или плакать, смиряясь с организованной и жестокой эксплуатацией животных людьми, желающих прибыли или удовольствий. IC помогает создавать локальные группы во Франции, ведет сетевую просветительскую деятельность против поедания животных, вивисекции, меха, охоты и других видов использования животных, проводит аболицианистские кампании международного масштаба, такие как Международный день борьбы за права животных (Journée Internationale pour les Droits des Animaux JIDA), День без мяса (Journée Sans Viande), Всемирный день против использования животных в лабораториях (Journée Mondiale des Animaux dans les Laboratoires JMAL), Кампания за прекращение использования животных в лабораториях Stop aux Animaux dans les Laboratoires d’Expérimentation ! SALE, с 2008 года). Для своего сайта IC перевела, адаптировала и дополнила советы по ведению инфокампаний, использовавшиеся PETA, и я приведу здесь некоторые из них.
«Листовки — важнейший инструмент агитации. Распространение листовок — искусство. Не ждите, что люди к вам подойдут. Идите к ним сами, протягивайте листовку с улыбкой и со словами «Вот почему мы здесь сегодня». Используйте неагрессивный зрительный контакт. Держите листовку так, чтобы прохожие могли увидеть название. Подготовьте ответ на вопросы «Кто организовал это?», «Что это?«. Предложите любопытным людям оставить свои контакты на специально подготовленном бланке, если в данный момент они своими отвлекают вас от акции. Не тратьте время на споры, говорите: «Я думаю, что вы измените свое мнение после прочтения этого документа» и начинайте общаться со следующим человеком. Перед тем, как уйти с акции, заберите листовки, брошенные на землю. Одевайтесь консервативно. Не кладите листовки в почтовые ящики, но располагайте их в коридорах. Всегда оставайтесь в рамках закона. Вы можете оставлять листовки в общественных местах. Это библиотеки, ветеринарные учреждения, зоомагазины, студенческие объединения, супермаркеты и прачечные, маленькие магазины. Сначала попытайтесь получить разрешение на размещение листовок. Используйте многолюдные места. Для плакатов используйте клей из муки и воды, клей наносите под плакат и на него. Во время раздачи листовок установите рядом большой стенд. Выбирайте хорошее место для акции и поинтересуйтесь в горсовете и полиции: «Нужно ли мне разрешение для такой акции? Есть ли ограничения на оборудование, которое я могу использовать? Могу ли я продавать значки или наклейки?» Возьмите побольше копий заявлений о акции на будущее, если обычного заявления не достаточно. Ваш стенд должен быть чистым и привлекательным. Улыбайтесь, будьте вежливы и терпеливы. Если вы произносите речь, объясните вашей аудитории, что вы были похожи на них, но, узнав о страданиях животных, решили действовать. Изменить образ жизни и поведения очень легко и вы — живое доказательство этого. Если вы готовите речь, подумайте, какая аудитория будет вас слушать и что она про вас знает. Попробуйте поставить себя на их место. Подумайте, что вы хотите, чтобы они чувствовали, думали и делали после встречи с вами. Составьте список из 2-5 ключевых моментов вашей речи перед тем, как начнёте писать её. Придумайте примеры и иллюстрации. Кратко расскажите о своём опыте работы. Начинайте с риторического вопроса, цитаты или анекдота. Скажите, как по вашему мнению, надо решать проблему. Говорите прямо. Речь не должна быть больше 20 минут. Не забывайте приветствовать и благодарить аудиторию. Отрепетируйте вашу речь 3 раза стоя, порепетируйте со слушателем и попросите его покритиковать вас. Будьте естественны, репетируйте перед зеркалом и изучайте язык вашего тела и ваш тон голоса. Убедитесь, что выражение вашего лица соответствует тому, что вы говорите. Не смотрите на пол, на потолок и на одного и того же человека. Не смотрите на часы. Подготовьте ответы на возможные сложные вопросы. Если человек враждебен, сохраняйте спокойствие. Никогда не забывайте, что когда вы защищаете права животных, вы поступаете правильно.»
CCE²A работает против исследований на животных, внедряет альтернативные методы исследования и ведет борьбу против всех форм эксплуатации животных. Коллектив был создан для борьбы с питомником Centre d’Élevage Des Souches (CEDS), поставлявшим тысячи биглей, овчарок и лабрадоров для вивисекции.
Respectons занимается спасением животных (приют, лечение, питание, стерилизация), защитой прав животных, поощрением альтернативных методов исследований, содействием популяризации вегетарианства и уважения к окружающей среде; помогает приютам, в которых содержатся сотни животных.
Le bon goût du naturel — веганская выпечка от булочника Laurent Louis. Обратите внимание на Рожковое дерево Ceratōnia silīqua на картинке — из его стручков получают заменитель какао, кэроб. В Римской империи семечко цератонии использовалось как мера веса 0,19 грамма — один карат.
Galgos Ethique Europe выступает против охоты с использованием борзых собак.
Издательство Éditions l’Âge d’Homme основано в 1966 году в Лозанне, занимается политической, исторической, культурной, философской литературой и в последние годы издает книги о правах животных.
Vegan Folie’s — веганское кафе, у которого очень милое название, сайт, персонал, но есть масса серьезных недостатков: далеко от центра, трудно добраться, крошечное и не очень комфортное помещение, бестолковое меню и странные часы работы. Кафе организует правозащитные мероприятия.
C’est assez! — занимается защитой китообразных (дельфинов, китов, косаток), находящихся в неволе, и ведет борьбу против массовых убийств этих морских животных.
Chattrap 92 — ассоциация, которая занимается всеми аспектами спасения кошек, в том числе стерилизацией, то есть способствует решению проблемы бездомных животных.
Code Animal — занимается животными, находящимися в неволе (цирки, зоопарки, дельфинарии), а также NAV, Nouveaux Animaux de Compagnie. Термин «новые животные» был введен лионским ветеринаром Michel Bellangeon, столкнувшимся с большим количеством «новых», экзотических пациентов — змей, крокодилов, попугаев, тарантулов. На сайте Code Animal написано, что во Франции около 5 миллионов «новых животных» — это 3,5 миллиона мелких млекопитающих и 1,4 миллиона других животных (змеи, черепахи, ящерицы, пауки и т.д.). Они составляют почти 10% от всех домашних животных. Мелких млекопитающих (мелких грызунов, кроликов) часто покупают для детей. Во Франции также около 36 миллионов рыбок, 7 миллионов птиц, 600 тысяч кроликов, 500 000 хомяков и 400 000 морских свинок. Согласно статье L415-3 Экологического кодекса Франции содержание недоместифицированных животных карается 6 месяцами тюремного заключения и 9000 евро штрафа.
Pachamamaï — фирма, изготавливающая веганскую косметику.
Журналистка Gwendoline Yzebe и её книга Vivre végane, о том, что есть, носить и использовать, отказавшись от эксплуатации животных. Гвендолин пишет о уважении к животным, альтруистическом отношении к миру, сохранении окружающей среды, о здоровье, о истории вегетарианства. Книга содержит рецепты, советы, продуктовый гид, адреса магазинов, блогов о косметике и одежде.
Les effronté-e-s — феминистская ассоциации, ведущая борьбу против сексизма, гомофобии, расизма и капиталистического гнёта, присоединилась к Вегги Прайду, поскольку считает, что борьба за права животных важна для справедливости и равноправия. Масса фем-брошюр, стикеров, значков и сумок:
Веганский грузовичок с фаст-фудом Paulette in the Truck ездит по улицам города и фестивалям. Его прекрасная хозяйка рассказывает о своем бизнесе:
Около палаток организаторов прайда начинают складывать вещи для демонстрации.
Детская палатка — непременный атрибут всякого западного правозащитного мероприятия, это по сути важная феминистская инициатива. В вегги-палатке детям рассказывали о эксплуатации животных и о правильном питании, рисовали, играли, раскрашивали лица.
Стенд организаторов veggiepride.org. Здесь продавали майки, футболки, браслеты, бэйджи и сумки с символикой Вегги Прайда. Одежда была двух цветов и множества размеров, включая детские.
За палаткой организаторов были фонтаны, а рядом — склад плакатов: L214 Ethique et Animaux — некоммерческая зоозащитная ассоциация, ведущая борьбу с пищевой животноводческой индустрией, основанная в 2008 году коллективном «STOP». «Стоп» боролся с производителями фуа-гра и сейчас продолжает работу против фуа-гра в рамках L214. Название ассоциации происходит от статьи L214-1 сельско-хозяйственного кодекса, в котором животные впервые во французском праве упоминаются как «живые существа». L214 документирует условия, в которых содержатся животные в индустриях животноводства, рыболовства, а также во время транспортировки и убоя, документирует для того, чтобы вести общественные дебаты по защите животных. Иногда активисты используют скрытые камеры и нанимаются на животноводческие предприятия в качестве работников. В 2013 году ассоциация настолько серьёзно повлияла на общественное мнение, что начались отказы от оптовых закупок фуа-гра и кур батарейного разведения. После демонстрации видео, снятого на бойне Charal, министр сельского хозяйства сказал, что он шокирован увиденным — животные находились в сознании и истекали кровью.
L214 поддерживает множество сайтов:
viande.info — этические, экологические и санитарные вопросы производства и потребления животных продуктов. Информационный ролик о животноводстве, который я нашла на этом сайте, достоин вашего внимания:
4 min pour comprendre le vrai poids de la… by lemondefr
politique-animaux.fr — мнения политиков о благополучии животных. Эта идея абсолютно гениальная — в каждой стране следует делать подобный сайт. Этическое прокрустово ложе, на которое укладывают французских политиков, выглядит так:
Здесь есть все ключевые вопросы: опыты на животных, охота, коррида, права животных, меховая индустрия, скотоводство, животные-компаньоны, зоопарки и цирки.
politique-animaux.fr отслеживает каждое политическое высказывание в публичном поле, оценивает каждого человека. В частности, сайт только что перепубликовал фото из фэйсбука лидера французского веганского движения и заместителя мэра 18-го округа Парижа, Douchka Markovic. Фотография сделана в вегги-деревне, о которой я вам так долго рассказываю, и на ней сама Douchka в зеленой майке Вегги Прайда и Jacques Boutault, мэр 2-го парижского округа, соучредитель комитета по благосостояния животных в Europe Écologie Les Verts d’EELV, экологической партии, которая является преемником Les Verts и объединаяет активистов для европейских выборов. Именно шкалу Europe Écologie Les Verts я показала в качестве примера выше. А так выглядит шкала республиканцев: Аналогичную шкалу выстраивают и для каждого отдельного политика. Особенно интересна общепартийная страница, где показаны уровни каждой партии. Интересна она даже не самим этим фактом, а количеством политических объединений в демократической Франции.
Еще один сайт L214 — stopgavage.com — защита уток и гусей, используемых для производства фуа-гра, грудок и ножек (конфи) — наполнен абсолютно жутким видео с грязными концлагерями, пытками птиц, перемалыванием желтых пушистых птенчиков.
lait-vache.info — рассказывает о реальности производства молочных продуктов. Здесь есть информация про сычужные ферменты, которые получают из трупов и используют для приготовления кисломолочных продуктов. Сообщается про очевидные факты, которые мясоеды предпочитают игнорировать: молоко дает только беременная корова, детей коровы убивают, животные, дающие молоко, забиваются на мясо в раннем возрасте. Легче отказаться от животных продуктов, чем смотреть видео о условиях жизни и смерти коров, размещенное на этом сайте.
abolir-la-viande.org — против поедания животных. На заглавной странице этого сайта написано следующее: «Поскольку производство мяса включает в себя убийство животных, поскольку многие из животных страдают при жизни и во время убийства, поскольку мясоедение не является необходимостью, поскольку живые существа не должны подвергаться плохому обращению или убиваться без необходимости, сельское хозяйство, рыболовство и охота должны быть отменены.«
Manger Végétalien — вегетарианская кухня с индийским колоритом.
Réseau-Cétacés — ассоциация, которая существует с 1989 года. Один из основных источников информации о китообразных. Учёные, студенты, государственные органы, сми, исследователи моря и активисты являются частью этой сети. Ассоциация участвует в международных встречах, распространяет информацию о животных моря, используемых в пищевой индустрии, а также о морских животных, содержащихся в неволе.
Дегустация колбас и сыров вызвала огромный ажиотаж и бедная активистка, работавшая в одиночестве, не успевала нарезать продукты.
PEA — швейцарская ассоциация, которая ведет общественную дискуссию о несправедливости использования животных.
Организация Морской пастух, Sea Shepherd, была основана в 1977 году в Канаде экологом Полом Уотсоном для защиты океанов и морского биоразнообразия. Основной целью ассоциации было остановить охоту на тюленей и китов. Теперь она занимается обеспечением соблюдения законов по защите океанов и морской жизни, а также просвещением. Посмотрите многосезонный сериал «Китовые войны», чтобы понять, насколько серьёзные это ребята и как опасна их деятельность.
На корабли Морского пастуха всегда требуются волонтёры — штурманы, моряки, инженеры, механики, электрики, плотники, сварщики, повара, врачи, медсестры, вертолетчики, водолазы, фотографы, операторы видео, IT-специалисты и неквалифицированные, но мотивированные волонтеры. Описание работы: неоплачиваемые длинные рабочие дни, тяжелая работа, опасные условия, экстремальные погодные условия. Гарантируется: Приключения и самый ужасный экспириенс за вашу жизнь. Очень важная фраза с сайта Sta Shepherd «Pleurnichards, mécontents, adeptes de la grasse matinée et poules mouillées, inutile de vous présenter».
Плакс и слабаков они не принимают и, значит, меня точно не возьмут.
Animaux en Péril в течение 33 лет является самой значительной бельгийской зоозащитной организацией. Занимается спасением лошадей и сельскохозяйственных животных — брошенных, изъятых у владельцев, бродячих, жертв насилия или пренебрежения. Издаёт журнал, занимается просветительской деятельностью, поддерживает Фронт освобождения животных (см. фото справа).
ARA Chocolats — веганский шоколад, фирма открыла свой магазин в Париже.
My Kitch’n веганский ресторан, в котором проводятся также активистские мероприятия.
Combvactive — ассоциация, занимающаяся правами животных и экологическими инициативами.
Lilys Cakes — веганские пирожные и торты, которые могут быть изготовлены на заказ. Я надеялась, что мне достанется хотя бы одно пирожное с шоколадным муссом, но когда мы вернулись после Прайда в деревню, тарелка была пуста:)
Association Droits des Animaux — созданная в 2004 году Ассоциация Права животных в первую очередь занимается информационно-просветительскими мероприятиями и отстаиванием прав животных в публичных дебатах, но также юридическими действиями и консультированием. Они продавали, кроме всего прочего, веган-фуа-гра и книгу о животных в исламе (автор — Al-Hafiz Basheer Ahmad MASRI).
Теперь, когда мы сделали полный круг, людей собралось достаточно много. Активисты наряжали машины и раскладывали сети, доставали свои плакаты, маски, листовки и готовились. Полицейские пару минут постояли на площади и ушли.
Организаторы Прайда по очереди забираются на сцену, чтобы говорить о предстоящем шествии, а мы с вами можем погулять среди толпы и посмотреть на лица людей.
Pascale Corbin представляет свою книгу «La domination humaine» — книга про видовизм, веганство и права животных, которая была создана при участии и поддержке множества активистов, исследователей, просветителей.Ты как зайчик, ешь морковь.Значок против фуа-гра.
Теперь, когда мы посмотрели на лица людей, давайте посмотрим на сумки и одежду!
Люди приехали со всего мира и было крайне интересно видеть так много примеров работы активистских художников.
На этом я заканчиваю свой рассказ про Веганскую Деревню, потому что прошел целый час, начинается Вегги Прайд и мне пора бежать к началу колонны. Привет!
PS: Тексты из листовок Вегги Прайда, переведенные Дарьей Данилович.
«Даже если мы не можем спонтанно остановить рыбную индустрию, мы можем отказаться от аквариумов, не есть рыбу, не ходить на рыбалку. Использование животных — не только наша личная проблема, это проблема видовистского общества, она базируется на видовой дискриминации — как сексизм базируется на гендерной дискриминации. Наша цивилизация основана на презрении к животным, аргументы за использование животных не учитывают потребностей чувствительных существ, которые не являются людьми. Наша угнетение других животных воспринимается нами как нечто позитивное. Пренебрежение их интересов сходно с угнетением чернокожих людей, с рабством и колонизацией. Видовизм — это также несправедливо, как расизм. Сегодня нам нужно изменить свою повседневную жизнь и наш образ мыслей, изменить в корне наше общество, основанное на доминировании и безразличии.»
«Что делать, чтобы больше не участвовать в этой несправедливости? Заинтересуйтесь веганизмом и перейдите на веганское питание. Исключите из своей жизни всё, что получается с помощью эксплуатации животных — кожаные вещи, молочные продукты, яйца, мёд, желатин, мех, перья. Используете косметику и бытовую химию, не тестированную на животных и без животных компонентов, со специальной маркировкой. Пусть ваши развлечения и отдых не будут мучением для животных. Бойкотируйте коммерческую эксплуатацию животных – зоомагазины, животноводческие хозяйства. Отказывайтесь от жестоких развлечений, связанных с использованием животных — от коррид, цирков, дельфинариев, выставок животных, катаний на лошадях, рыбалки, охоты. Быть веганом означает вести этичную жизнь, уважая планету, животных, людей.»