В прошлом году я делала большую фотогалерею про ярмарку, поэтому здесь будут фото только некоторых, самых интересных товаров. В 2018 ярмарка была поменьше. Выше — каштановая мука и хлеб, который из неё получается.
Самый крупный веганский супермаркет Барселоны, EcoCentre недавно поменял название на Economato.
Рис:
Суп:
Соль со специями:
Mijorn, фирма, которая делает шоколад из оливкового масла и шафрана. На стенде его нет.
Как делают каштановую муку:
Орчатовый киоск. Орчата на разлив, в порошке, концентрат и орехи.
Мешок с ростками — для того, чтобы делать бургеры. Посетителям выдавали по четвертинке и очередь стояла огромная.
Тофу:
Обувь из пробки:
Обувь из пластиковых бутылок:
Обувь из ананасовых волокон:
Ананасовый ботинок:
Биоразложимый пищевой пластик:
Андалузийское гаспачо и персики.
Кокосовые орехи:
Главная местная экострашилка — книга про тансгенные продукты. Тему ГМО с местными экологами лучше вообще не поднимать.
Специи и сухие полуфабрикаты на развес.
Стол с экологичнеми товарами для женской гигиены.
Меню одного из немногочисленных ресторанов на колёсах.
Стол клиники Миджорн.
