Архив метки: еда
Прага, день 1, веган кафе
Country Life — Melantrichova
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганство, веганы, вегетарианство, еда, кафе, прага, путешествия
Оставить комментарий
Буковые орешки
Буковых деревьев в Бергене и окрестностях очень много. В сыром виде буковые орехи ядовиты, так как содержат алкалоид фагин. Но при нагревании фагин разрушается. Поэтому для использования в пищу орехи жарят (потом их едят как семечки) или превращают в поджаренные … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: деревья, еда, книги, природа, рецепты
Оставить комментарий
Экошоколад
Магазину Reindyrka исполнилось 4 года и сегодня посетителей угощали веганским шоколадом. Мы повторили рецепт дома, получаются мягкие конфеты. На самом деле это очень хороший базовый … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: дети, еда, магазины, продукты, рецепты, товары, экология
Оставить комментарий
1 октября — Всемирный день вегетарианства
Терентий сам вырезал фигурки из тофу формочками для печенья.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганы, дети, еда, праздники, рецепты
Оставить комментарий
Секрет фирмы
На фестивале еды мы купили несколько баночек с солью, которые делают фермеры из Hestenesøyra. Вот фото с их сайта: Баночки стремительно закончились и я решила перевести состав, чтобы попробовать сделать такую соль самостоятельно — когда еще фермеры приедут снова. Итак, … Читать далее
Хлеб из муки с мельницы Кристи
Сегодня мы испекли много разных хлебов и булочек из ржаной муки, которую купили на мельнице в воскресенье. Муку мы не просеивали, добавили равное количество пшеничной муки, дрожжи и воду. Полчаса хлеб провел в духовке при температуре 180 градусов.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: еда, мельница в парке Кристи, рецепты
Оставить комментарий
Сентябрь: чили, ива, ромашка
Перцы чили от Линн и Мартина продолжают расти, размер самого крупного 9 см. А на балконе у нас пошли в рост две ивы, купленные Терентием. Он послушал ботаников из Арборета и решил сам вырастить ветки и что-нибудь сплести. У одной … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: балконы, еда, огород, природа, растения
Оставить комментарий
Экоогород в ботсаду: самая большая тыква
14 сентября 2014 года в ботаническом саду в Арборете рассказывали про съедобные растения, показывали урожай и выбирали самую большую тыкву. Посетителей было 50 человек. Съедобные цветы: