Архив метки: еда
Осло, 8 сентября 2014 года
Блитц: «Никаких нацистов на наших улицах!» «Нет справедливости — нет мира» + транспарант польских сквоттеров.
Экоогород в Арборете, сентябрь
Рапс, хюльдрова капуста из Исландии.
Новости экологического огорода
Это самый лучший из огородных участков в нашем эко-садоводческом товариществе. Конечно, многие собрали относительно большой урожай картофеля (сеяли очень поздно). У кого-то выросли просто замечательные кабачки. У нас выросли редис, ревень и салат. Но некоторые особо опытные огородники умудрились спасти … Читать далее
Soppens dag 2014: Антурус Арчера!
Звездой праздника был в этом году удивительный гриб, который вырастила бергенка финского происхождения Terhi Pousi, сотрудница Арборета. Этот гриб называется Clathrus archeri или Черный спрут или Антурус Арчера. Он привлекает насекомых неприятным запахом и ярким видом. Насекомые же нужны грибу … Читать далее
Бергенхусдаген-2014: музыканты, танцоры, катапульта и веганский суп
Музыканты на площади в крепости.
Куда летит картошка?
Забрасывание картошки в ведро было организовано в детском уголке Матфестиваля. Кроме того можно было смешать коктейль в велоблендере:
Фестиваль еды
Мы фотографировали только тех фермеров, которые продавали растения. В этот раз мы унесли очень хорошие сливы сливы, яблоки, поздние черешни, разное варенье, хлеб, чатни, норвежский томат и новую ложечку для нашей коллекции. Если бы мы знали, сколько сортов яблок и … Читать далее
Оладьи с изюмом
Мука, изюм, вода, сахар, соль, дрожжи, подсолнечное масло и силиконовые формочки. Формочки есть в дизайнерском магазине посуды на первом этаже в Лагунен.
Чили: у Мартина и Линн появились цветы.
Появились цветочки на двух перцах чили, которые я получила взамен своего красного апельсина от друзей. Большее растение называется теперь Мартин, а маленькое Линн.
Rødt norsk gull. Jondal / Красное норвежское золото. Йондал 23 августа 2014
В этом году — несмотря на ураганы — в Йондале просто огромный урожай яблок. Кроме яблок разных сортов фермеры продают яблочный сок, варенье из ягод, сливы и зеленые груши. Грибов мы нашли не очень много. Слушали мы по дороге Тима … Читать далее