Архив метки: еда
Этичный свадебный пирог
Эту мобилографию веганского свадебного пирога разместил на своей странице в фэйсбук Thomas Kuni Olsen, известный норвежский зоозащитник из Осло, автор блога Veganmannen – mitt liv som veganer За три часа фотография собрала 92 лайка. Томас пишет: «Her er bryllupskaka jeg … Читать далее
Рубрика: Протесты и социальные инициативы
Метки: веганство, веганы, еда, здоровое питание, свадьба
Оставить комментарий
Веганская еда на Торгаллменнинген / Vegetarstand på Torgallmenningen!
Мысли супермена: «Меня опередили, кто-то уже спасает мир!» 14 сентября 2013 года с 13.00 до 15.00 одиннадцать веганов и вегетарианцев пришли на Торгаллменнинген с листовками о пользе растительной диеты. Прохожие угощались роллами, самосами, tortillawraps, помидорами и тофу.
Рубрика: Протесты и социальные инициативы
Метки: активизм, веганы, вегетарианство, еда
Оставить комментарий
Патиссоны, огромные кабачки, конопляные и соевые макароны в Рейндирке
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: еда, здоровое питание, магазины, продукты, товары
Оставить комментарий
Фестиваль еды, 7 сентября 2013 года
Большой вчерашний рассказ про Матфест 2013. Три богатыря в тракторе.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: дети, еда, техника, фермы, фестиваль, цветы, яблоки
Оставить комментарий
6 сентября 2013 года, фестиваль еды / Bergen Matfestival 2013
Продукты, которые мы покупаем в обычных магазинах, должны соответствовать нормам. Например, огурцы и морковки должны быть прямыми. И, судя по всему, они должны быть несъедобными. Символом сегодняшнего дня я выбираю фермерскую экологическую морковь со вкусом моркови, которую нигде, кроме как … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: Бригген, вегетарианство, еда, Литва, покупки, товары, традиции, фермы, фестиваль, экология, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Норвежская черешня — 2013
Наша традиционная плодово-ягодная поездка в Йондал. Мы думали, что в этом году никаких ягод не будет. Однако на количестве черешен холодное лето не сказалось.Продается варенье (ревень, смородина, яблоки, малина) и яблочный сок. Удалось набрать грибов. За яблоками посоветовали приезжать в … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: грибы, еда, лес, паром, природа, путешествия, сад, фрукты, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Витграсс в Бергене
Замороженный сок проростков пшеницы я нашла в Кинсарвике. Считается, что витграсс предотвращает старение, спасает от онкологии, является источником витаминов и микроэлементов. Я в это охотно верю — напиток, настолько ужасный на вкус, должен спасать от чего-то очень опасного, иначе никто … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: еда, здоровое питание, продукты, товары
Оставить комментарий
Норвежский слон лучший друг индийского слона
Чатни — традиционные индийские приправы. Есть очень много рецептов приготовления чатни из разных фруктов и овощей — для этого используют манго, ананас, помидоры, сливу, кокос… Конечно, ничего национального во времена интернета уже не существует, но всё таки было очень любопытно … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: еда, покупки, сад, товары, фермы, яблоки
Оставить комментарий
Fry’s Vegetarian Polony / Этичная колбаса
В Москве веганская колбаса появилась лет 10 назад. В 2002 году я купила колбасу «Монастырская» и очень хорошо помню, что тогда было большое предложение у фирмы «Малика». Привозили и делали много сортов, включая сервелат. Приехать в Норвегию было словно вернуться … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: веганство, вегетарианство, еда, магазины, покупки
Оставить комментарий
Фермерский рынок 8 июня 2013 года
То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: Бригген, еда, здоровое питание, покупки, товары, фермы, экология
Оставить комментарий