Архив метки: еда
Пасхальное оливковое масло
В этом году мы часто удивлялись пасхальным событиям. Было и ориентирование на местности, и захватывающая криминальная Пасха. После пасхального яичного дерева встретить пасхальное оливковое масло было уже в порядке вещей. Конечно, для меня пока по-прежнему остаётся удивительным, что норвежские пасхальные … Читать далее
Какие продукты мы покупаем
Многие люди стали спрашивать, как им перейти на веганскую диету в Берене. Спрашивали-отвечаем. Не всегда наши покупки выглядят таким образом. Но совершенно точно, что очень редко мы встречаем в норвежских магазинах людей с похожим набором продуктов. Отец, закупающий на семью … Читать далее
Хумус в Meny в Åsane
39 крон, проверяйте сроки годности. Нам удалось найти хорошие пачки. Вообще хумуса в городе стало очень много. Есть даже эковариант. Хумус можно делать самостоятельно из гороха нут, который в огромных количествах продается в интернациональных магазинах и в магазинах здорового питания. … Читать далее
Вы любите синее картофельного пюре?
Синее пюре теперь может приготовить любой, пожелавший оставить 50 крон в кассе магазинa Meny в Асане. Там стали продавать сорт Blå Kongo.
Хумус!
На самом деле хумус продается в Кинсарвик. Но там он даже не золотой, а платиновый. А это демократический хумус, найденный нами в самом обычном магазине Мени (в Сандсли )вчера.
Этичная новинка
Впервые в Бергене появилась веган-френдли пицца. В магазине Кинсарвик. Вообще-то и раньше в пиццериях можно было заказывать пиццу только из растительных компонентов, но когда есть товар, вопросы — прав потребителя — этического выбора — сомнений в составе исчезают. И появляется … Читать далее
6 марта, собрание интернациональной женской группы Слеттена
30 женщин (на фотографиях вы увидите не всех) встретились 6 марта по инициативе Empo-Flerkulturelt Ressurssenter в помещении Женской слеттенской группы (Kvinnegruppen i Slettebakken, Joachim Lampesvei 5). Просторный и теплый зал с большими окнами, детским уголком, со столами и кухней сначала … Читать далее
Семена чиа (испанский шалфей) / Salvia hispanica
Внешне похожи на крошечную декоративную фасоль. Очень красивые. Если залить водой, вокруг каждого семечка образуется желе. Получается чашка безвкусного желе. Семена можно добавлять в соки. Терентий меня очень удивил. Обычно недоверчиво относящийся к новой еде, желе из чиа стал есть … Читать далее
Reindyrka
Reindyrka (Christian Michelsensgate 1) не относится к числу наших любимых магазинов. Но раз в год мы ходим в Рейндирку, т.к. товары в ней отличаются от тех, которые можно найти в Кинсарвике. Экоовощи: