Архив метки: фермы
Трактористы
Этот новый трактор привезли фермеры, участвующие в Фестивале еды, который открылся 5 сентября 2014 года и продлится еще два дня. У этого трактора интересно всё — удивительный бензобак, размер колеса, рабочее место водителя. Но самое веселое — переключение скоростей заяц-улитка … Читать далее
Rødt norsk gull. Jondal / Красное норвежское золото. Йондал 23 августа 2014
В этом году — несмотря на ураганы — в Йондале просто огромный урожай яблок. Кроме яблок разных сортов фермеры продают яблочный сок, варенье из ягод, сливы и зеленые груши. Грибов мы нашли не очень много. Слушали мы по дороге Тима … Читать далее
Дом норвежского фермера
Эта ферма сейчас находится в собственности коммуны, а раньше у нее был хозяин. Белый дом был для людей, красный для животных. У красного дома стены метровой толщины, там жили лошади, свиньи, овцы, куры, Дальше располагаются еще два маленьких сарая, есть … Читать далее
Фестиваль еды, 7 сентября 2013 года
Большой вчерашний рассказ про Матфест 2013. Три богатыря в тракторе.
6 сентября 2013 года, фестиваль еды / Bergen Matfestival 2013
Продукты, которые мы покупаем в обычных магазинах, должны соответствовать нормам. Например, огурцы и морковки должны быть прямыми. И, судя по всему, они должны быть несъедобными. Символом сегодняшнего дня я выбираю фермерскую экологическую морковь со вкусом моркови, которую нигде, кроме как … Читать далее
Фермеры приезжают!
Традиционный фестиваль еды состоится 6-8 сентября 2013 года в историческом центре города. Fredag 12:00 – 18:00 Laurdag: 10:00 . 18:00 Sundag: 10:00 – 16:00 Bergen Matfestival 2013 i Bergen страница фестиваля в фб сайт фестиваля Наши репортажи с фестивалей еды … Читать далее
Cуп и истории — феминисткое мероприятие на Åsanedagen
15 июня 2013 года проводился Åsanedagen. Люди из некоммерческих социальных инициатив собрались вместе на площадке недалеко от торгового центра. Установили сцену для музыкантов, устроили уголок для детей, палатки с едой. Зеленые бесплатно чинили велосипеды, представители мусороуборочной компании рассказывали о сортировке … Читать далее
Норвежский слон лучший друг индийского слона
Чатни — традиционные индийские приправы. Есть очень много рецептов приготовления чатни из разных фруктов и овощей — для этого используют манго, ананас, помидоры, сливу, кокос… Конечно, ничего национального во времена интернета уже не существует, но всё таки было очень любопытно … Читать далее
Фермерский рынок 8 июня 2013 года
То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:
Удивительные продукты
Продолжая пост «Какие продукты мы покупаем» В субботу мы обязательно идём в магазин. Потому что в обычный день — если чего-то не хватает из продуктов — мы можем сходить и докупить. А в воскресенье все нужные нам магазины всегда закрыты. … Читать далее