Архив метки: ягоды
6 сентября 2013 года, фестиваль еды / Bergen Matfestival 2013
Продукты, которые мы покупаем в обычных магазинах, должны соответствовать нормам. Например, огурцы и морковки должны быть прямыми. И, судя по всему, они должны быть несъедобными. Символом сегодняшнего дня я выбираю фермерскую экологическую морковь со вкусом моркови, которую нигде, кроме как … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: Бригген, вегетарианство, еда, Литва, покупки, товары, традиции, фермы, фестиваль, экология, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Сентябрь, Арборет, цветы и деревья
Арония растет недалеко от входа в розарий:
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: арборет, деревья, природа, цветы, ягоды
Оставить комментарий
Норвежская черешня — 2013
Наша традиционная плодово-ягодная поездка в Йондал. Мы думали, что в этом году никаких ягод не будет. Однако на количестве черешен холодное лето не сказалось.Продается варенье (ревень, смородина, яблоки, малина) и яблочный сок. Удалось набрать грибов. За яблоками посоветовали приезжать в … Читать далее
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: грибы, еда, лес, паром, природа, путешествия, сад, фрукты, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Огород на балконе, июнь 2013
Первая редиска и бегонии. К слову, бегонии очень хорошо растут в Норвегии — летом на улице и в грунте, круглый год — в квартирах. В Бергене разноцветные бегонии часто высаживают на городских клумбах.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: балконы, быт, огород, сад, цветы, ягоды
Оставить комментарий
Огород на балконе: сезон начался
Свекла
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: балконы, еда, здоровое питание, огород, растения, сад, Терентий, цветы, ягоды
Оставить комментарий
Поездка в цветущий Jondal
Это самый красивый черешневый сад на острове. В прошлый раз, в начале августа, он выглядел так:
Рубрика: История, Путешествия и прогулки
Метки: водопад, война, история, путешествия, сад, Франция, фрукты, цветы, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Лиофилизированные экоягоды
в одном из экомагазинов Асаны. Ягоды сначала замораживают, а потом в вакууме кристаллы воды испаряют. Структура и биологическая ценность сохраняются. Лиофилизированные продукты удобно брать в походы и на работу.
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: еда, здоровое питание, магазины, продукты, товары, ягоды
Оставить комментарий
Фермерский рынок
В пятницу и субботу, 7 и 8 декабря, на рыночную площадь приехали фермеры. Конечно, выбор товаров не был так велик, как на летних крупных фестивалях, но некоторые интересные продукты найти было можно. Таких праздничных яблок
Рубрика: Жизнь замечательных бергенцев
Метки: ёлка, качество продуктов, продукты, рынок, фермы, экология, яблоки, ягоды
Оставить комментарий
Аня Каменская: Беркли, Осло, Берген, яблоки, грибы, туман.
Аня живет в Беркли, в Калифорнии. Мы познакомились во время съезда «Еды вместо бомб» в Москве в январе 2009 года (материалы съезда, интервью с Аней «Все люди в мире очень связаны«). Потом, в феврале 2010 года, я побывала в Берли … Читать далее