Архив метки: здоровое питание
Витграсс в Бергене
Замороженный сок проростков пшеницы я нашла в Кинсарвике. Считается, что витграсс предотвращает старение, спасает от онкологии, является источником витаминов и микроэлементов. Я в это охотно верю — напиток, настолько ужасный на вкус, должен спасать от чего-то очень опасного, иначе никто … Читать далее
Фермерский рынок 8 июня 2013 года
То, что меня удивило — свекольно-кабачковый хлеб от местного умельца. Знали ли вы, что со свеклой можно вот так… Вот как мы дошли до свекольного хлеба:
Огород на балконе: сезон начался
Свекла
Здоровое питание почтой — веганская жвачка, хиппи-пыль и этичная мексиканская шоколадка
Лиофилизированные экоягоды
в одном из экомагазинов Асаны. Ягоды сначала замораживают, а потом в вакууме кристаллы воды испаряют. Структура и биологическая ценность сохраняются. Лиофилизированные продукты удобно брать в походы и на работу.
Против животноводческой пропаганды в школе
Норвежские зоозащитники из организации NOAH возмущены книжкой, которую бесплатно выдают родителям норвежских школьников. Мы тоже получили такую книгу год назад и были удивлены, что в современном мире кто-то может рекомендовать детям кушать настолько вредные продукты. NOAH информирует родителей о том, … Читать далее
Пшеничное мясо и его друзья
В бергенских магазинах здорового питания можно найти разные заменители мяса. Сейтан — пшеничное мясо — не является здесь такой редкостью, как в России. Сейтан содержит глютен, но мясо вреднее глютена. Сейтан дорогой продукт, однако его можно приготовить дома самостоятельно. В … Читать далее
Интересные товары из магазина Рейндирка
Киноа трех сортов. «Киноа – один из самых полезных злаков. Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, … Читать далее
Удивительные продукты
Продолжая пост «Какие продукты мы покупаем» В субботу мы обязательно идём в магазин. Потому что в обычный день — если чего-то не хватает из продуктов — мы можем сходить и докупить. А в воскресенье все нужные нам магазины всегда закрыты. … Читать далее
Пасхальное оливковое масло
В этом году мы часто удивлялись пасхальным событиям. Было и ориентирование на местности, и захватывающая криминальная Пасха. После пасхального яичного дерева встретить пасхальное оливковое масло было уже в порядке вещей. Конечно, для меня пока по-прежнему остаётся удивительным, что норвежские пасхальные … Читать далее