Архив метки: здоровое питание
Какие продукты мы покупаем
Многие люди стали спрашивать, как им перейти на веганскую диету в Берене. Спрашивали-отвечаем. Не всегда наши покупки выглядят таким образом. Но совершенно точно, что очень редко мы встречаем в норвежских магазинах людей с похожим набором продуктов. Отец, закупающий на семью … Читать далее
Хумус в Meny в Åsane
39 крон, проверяйте сроки годности. Нам удалось найти хорошие пачки. Вообще хумуса в городе стало очень много. Есть даже эковариант. Хумус можно делать самостоятельно из гороха нут, который в огромных количествах продается в интернациональных магазинах и в магазинах здорового питания. … Читать далее
Семена чиа (испанский шалфей) / Salvia hispanica
Внешне похожи на крошечную декоративную фасоль. Очень красивые. Если залить водой, вокруг каждого семечка образуется желе. Получается чашка безвкусного желе. Семена можно добавлять в соки. Терентий меня очень удивил. Обычно недоверчиво относящийся к новой еде, желе из чиа стал есть … Читать далее
Reindyrka
Reindyrka (Christian Michelsensgate 1) не относится к числу наших любимых магазинов. Но раз в год мы ходим в Рейндирку, т.к. товары в ней отличаются от тех, которые можно найти в Кинсарвике. Экоовощи:
Фикенрулл
Рулеты из пюре инжира (большой) и из инжира с орехами появились в Кинсарвике.
Креатив в мясо-молочной промышленности
Всякий человек делает что-то понятное для людей своего уровня развития. Существа, посвятившие жизнь пыткам и убийствам животных в промышленных масштабах, тоже должны как-то продвигать свой товар. Иногда они используют сочетание невежественности и тщеславия покупателей. В рекламе, которую вы видите, антропоморфные … Читать далее
Всемирный день вегана в Бергене
Вечер 1 ноября 2012, Берген, кафе Кристалл, плакаты-приглашения на антимеховое шествие, которое состоится 10 ноября (сбор в 17:30 около железнодорожной станции со стороны центра) 1 ноября — праздник людей, которые
Зеленая пропаганда
В Норвегии есть старички, которые с удивлением смотрят на своих потомков, покупающих овощи и фрукты. Раньше здесь ели только кашу, мясо, рыбу. Поэтому сейчас всюду можно наткнуться на пропаганду здорового питания — в Норвегии она на этапе «5 фруктов — … Читать далее
Майда. О пользе экзотической еды.
Вчера мы были в магазине этнической еды — другие-то не работают по праздникам. Внимание привлекла вот такая упаковка: В составе индийских плюшек, поставщиком которых является английская фирма, есть майда (maida), рафинированная индийская мука. И я подумала, что еще ни разу … Читать далее
Фрукты и овощи
Сложно ли быть веганом в Скандинавии? Теперь мне начинает казаться, что нет. А вот когда я приехала в Норвегию первый раз, полтора года назад, я была просто в ужасе — от того, что некоторые продукты или отсутствовали, или были отвратительного качества. Ещё бы, ведь мы пытались … Читать далее